Public History Food

Hochgenuss 2018 am 19. und 20. März

Zum zweiten Mal findet im nächsten Frühling das…


Das kulinarische Erbe der Alpen in Saalfelden

Am 9. Mai 2018 spricht Foodscout und Buchautor Dominik…


Forum Origin, Diversity and Territories

Am 1. Dezember 2017 findet das Forum Origin, Diversity…


Schweizer Ziegenkäse und Gitzifleisch in Transhelvetica

In einer Serie von Beiträgen im Transhelvetica Magazin…


Museumsbar in Liestal

Am 7. November 2017 spricht Dominik Flammer in der…


Cheese Berlin

Am 5. November 2017 dreht sich in der Markthalle Neun in…


Kitchen Battle von Cuisine sans frontière

Vom 2. bis 4. November 2017 findet die Luzerner Version…


Das kulinarische Erbe der Alpen im Scalottas

Am Donnerstag, 19. Oktober findet im Scalottas ein…


Ostschweizer Food Forum an der OLMA

Das Ostschweizer Food Forum trifft in diesem Jahr am 17.…


Kastanienfestival im Bergell

Am 6. Oktober erzählt Dominik Flammer im Rahmen des…