Das kulinarische Erbe der Alpen in St. Gallen
Die Kulturtage St. Gallen zeigen seit 2017, dass die Stadt nicht nur für ihre Wirtschaftsuniversität bekannt ist. Während einer Woche werden in St. Gallen die Aktivitäten der kulturellen Vereine der Universität gebündelt und die Vielfalt der Interessen rund um Kunst und Kultur präsentiert.
Dominik Flammer, Buchautor und Foodscout, wird im Rahmen der St. Galler Kulturtage über die wiederentdeckte Vielfalt und die faszinierende Geschichte des kulinarischen Erbes im Alpenraum reden. Der Vortrag findet statt am Montag, 13. Mai 2019 von 18:00 bis 20:00 Uhr im ehemaligen Kino Rex am Blumenbergplatz in St.Gallen. Eintritt ist frei.
