Die Zürcher Agentur Public History vereint unter ihrem Dach die beiden Firmen Public History Research und Public History Food.

Beide recherchieren, konzipieren und verfassen Inhalte zu geschichtlichen Themen.

Public History Research erstellt historische Inhalte für Unternehmen, Publikationen und Filmproduktionen.

Public History Food ist auf die Geschichte der Kulinarik spezialisiert.

Food bietet zudem Beratungen zur Stärkung der regionalen Kulinarik an und koordiniert Projekte im Bereich der alpinen Produkte- und Biodiversität.

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Produzentenarena „Koch sucht Bauer – Bauer sucht Koch“ Kanton Schwyz